Privacy
Aggiornato il 1 ottobre 2026
Questa pagina spiega, in modo semplice, che dati raccogliamo quando prenoti una visita o scrivi tramite questo sito, perché li usiamo e chi li tratta insieme a noi.
Titolare del trattamento
Il titolare è Giorgia Appolloni, biologa nutrizionista, con studio in Via Augusto Tebaldi 100, 00168 Roma. Per qualsiasi domanda su questa informativa o sui tuoi dati puoi scrivere a info@apgnutrizionista.it.
Quali dati raccogliamo
Quando prenoti una visita dal sito raccogliamo solo i dati necessari a organizzarla: nome, cognome, indirizzo email, numero di telefono e, se lo scrivi, una breve nota libera sul motivo della richiesta.
Non chiediamo e ti invitiamo a non scrivere dati sanitari nel modulo di prenotazione (diagnosi, terapie, patologie, esami): se hai qualcosa di specifico da segnalare, ne parliamo di persona alla visita, non per iscritto sul modulo online.
Mentre navighi, il sito conta le visite in forma aggregata: quale pagina apri, da quale sito arrivi (solo il suo nome), se usi un telefono o un computer, il paese da cui ti colleghi e i clic sui pulsanti per prenotare, scriverci su WhatsApp, chiamare o mandare un’email. Non usiamo cookie e non conserviamo il tuo indirizzo IP: per contare una volta sola chi apre più pagine nello stesso giorno ricaviamo un codice che cambia ogni giorno e che, passati due giorni, non si può più ricondurre a nessuno (vedi la pagina Cookie). Queste statistiche si cancellano dopo 400 giorni.
Quando sarà attivo il pagamento anticipato della prima visita, i dati della carta o del metodo di pagamento non passano mai dal nostro sito: li gestisce direttamente Stripe (vedi sotto).
Perché li usiamo (finalità e basi giuridiche)
- Organizzare la visita che hai richiesto — è necessario per dare seguito alla tua richiesta e per gestire l’appuntamento (base giuridica: esecuzione di misure precontrattuali e del rapporto professionale).
- Risponderti se ci scrivi tramite i moduli di contatto o WhatsApp — sulla base del tuo consenso implicito nell’inviarci il messaggio.
- Inviarti le comunicazioni legate all’appuntamento (conferma, promemoria, eventuale richiesta di spostamento) — necessario per eseguire il servizio richiesto.
Non usiamo i tuoi dati per finalità di marketing e non li vendiamo a terzi.
Chi tratta i dati insieme a noi
Per far funzionare il sito e la prenotazione ci appoggiamo ad alcuni fornitori, che trattano i dati per nostro conto o come titolari autonomi nei limiti del servizio che offrono:
- Cloudflare, Inc. — ospita il sito (hosting) e le statistiche di visita che calcoliamo noi, sulla sua rete globale; il trattamento dei dati che passano dal servizio di hosting è regolato dal Data Processing Addendum di Cloudflare.
- Cal.com — gestisce il calendario e il modulo di prenotazione online.
- Stripe — gestirà il pagamento anticipato della prima visita, quando sarà attivo; i dati di pagamento restano suoi, non li vediamo né li conserviamo.
- Google — attraverso le API di Google Places mostriamo le recensioni pubbliche già presenti sulla scheda Google dello studio; la mappa dello studio, quando la apri, è fornita da Google Maps.
Alcuni di questi fornitori possono trattare i dati anche al di fuori dell’Unione Europea, con le garanzie previste dalla normativa (clausole contrattuali standard della Commissione Europea o meccanismi equivalenti).
Per quanto tempo li conserviamo
Conserviamo i dati della prenotazione per il tempo necessario a gestire l’appuntamento e, quando previsto, per gli obblighi fiscali e contabili collegati (ad esempio la fattura), nei termini stabiliti dalla legge. Trascorso questo periodo, i dati vengono cancellati o resi anonimi.
I tuoi diritti
In qualsiasi momento puoi chiederci di:
- accedere ai dati che abbiamo su di te e ottenerne una copia;
- correggerli se sono sbagliati o incompleti;
- cancellarli, quando non sono più necessari;
- limitarne l’uso o opporti al trattamento;
- riceverli in un formato trasferibile ad un altro titolare (portabilità).
Per esercitare uno di questi diritti scrivi a info@apgnutrizionista.it. Se ritieni che il trattamento dei tuoi dati non sia conforme, puoi anche presentare un reclamo al Garante per la protezione dei dati personali (www.gpdp.it).

